他是微生物王國的“高級馴化師”——記甘肅省科學院生物研究所所長王治業(原文載于《甘肅科技報》)

作者:辦公室工作動態來源:本站原創點擊數:1022發布時間:2019/08/16

○專家簡介



王治業,男,漢族,甘肅高臺人。碩士研究生學歷,三級研究員。現為甘肅省科學院生物研究所所長,甘肅省微生物資源開發重點實驗室主任。科技部科技項目評審專家,國家博士后基金項目評審專家。中國微生物學會工業微生物專業委員會委員,全國科學院聯盟應用微生物分會常務理事,甘肅省食品工業學會理事,甘肅省食品營養學會副主任委員。微生物學博士后導師,蘭州理工大學、蘭州交通大學兼職碩士生導師。主要研究領域為細胞固定化及固定化細胞制備及應用,微生物資源整理、整合及保藏技術研究,功能性微生物菌劑及農牧廢棄物資源處理利用等。


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“我所建有中國工業微生物菌種保藏管理中心甘肅中心,這里每個菌株都有‘身份證’,供國內外科研及生產人員共享利用,是西北最大的菌種資源庫,保藏了兩萬多株工業用微生物。”省科學院生物所所長、微生物資源開發利用重點實驗室主任王治業開門見山地對記者說。



“企業認可,是我人生中最大的滿足”



1976年出生的王治業已在工業微生物研究和技術轉化領域深耕了22年。從蘭州理工大學生物工程碩士研究生專業畢業參加工作。1997年進省科學院生物研究所時,正值所里開展“固定化細胞規模制備技術研究”,王治業很快成為了技術骨干。
多年來,王治業刻苦勤奮,以身作則,從事微生物資源開發利用研究和技術轉化。近年來,又在功能性微生物菌劑、農牧廢棄物處理循環利用等方面進行深入研究,相關成果獲得中國食品工業科技創新優秀項目獎1項,甘肅省科技進步一等獎1項、二等獎2項、三等獎4 項,發表論文40余篇,獲得國家發明專利6項。
“用這種技術可以成倍提高發酵強度和發酵得率!”最早僅在國內酒精廠用,并在蘭州、昆明兩地形成了300噸/年的產能。山西是醋行業的“老大”,年輕的王治業在此攻關6年,將此技術擴大到醋、醬油的釀造和某些原料藥的生產應用中,目前甘肅、山西等主要醋廠仍在采用該技術。他主持開發的一種新型菌劑不僅替代了國外菌種,還有效降解苯胺類有毒廢水。用微生物處理尾菜、用寄生菌“絞殺”鐮刀菌……王治業團隊近兩年逐漸拓展著微生物菌劑在農業領域的應用。
“企業認可,給我的人生帶來莫大的滿足!現在到一些合作企業去,還時常會被叫一聲‘王工’,這種感覺非常親切。”王治業說,許多課題是企業找來,倒逼團隊完成的。他現在對新成員的要求也是先進企業待一兩年,學會凝練問題,真正解決問題。
作為學科帶頭人和團隊骨干成員,王治業20多年來帶領團隊取得了一定的市場認可,也因此被聘為甘肅省領軍人才,2009年獲得第七屆甘肅青年科技獎,2011年獲得甘肅省隴原青年英才稱號。



“勇于探索,我們在科研路上永不停歇”



1999年,王治業經過多年的固定化技術研究示范后,省科學院生物所決定讓他開始在山西老陳醋生產中推廣轉化固定化酵母發酵技術。
在王治業的帶領下,他和其他研究人員一道,改進山西老陳醋全固態發酵工藝,走“前液后固”發酵道路。在此期間,他們充分利用生物所細胞固定化發酵技術的優勢,在不改變山西老陳醋風味的基礎上,將原來每斤糧食(混合)產食醋2斤提高到3-4斤。
“我們的這項技術對山西老陳醋的發酵率明顯提高,現在已經擴大到整個山西食醋產業生產中,每年為國家節約大量糧食。”王治業說。作為一名青年學科帶頭人,王治業非常重視成果的轉化工作。在科研工作中,他身體力行,以身作則。在申請成果專利保護的同時,他十分注重科研成果的轉化與推廣應用。
為了讓好的專利成果為企業所用,王治業和團隊成員經常深入企業,在生產一線進行技術指導和工藝改進工作。有一次,他們在外省一家企業住了3個月。期間,王治業和團隊成員不但積累了大量的一手資料,還手把手的教會一線科研人員使用新技術、新產品。他們的付出,得到了技術受讓企業的認可。多年來,王治業所在的科研團隊申請發明專利12項,獲得授權6項。其中,固定化細胞規模制備技術、固定化酵母生產食醋、醬油、白酒技術、固定化細胞生產檸檬酸、右旋糖酐原料藥生產技術、系列微生物菌劑生產及應用技術等已形成整套工藝。
2003年,王治業主持完成了固定化細胞規模制備技術在云南省的技術轉化。為將此項技術在云南更好地轉化和成功應用,王治業和團隊成員一直堅守一線,進行調試設備、技術指導。最終,使得此項科研成果在云南省成功轉化并得到產業化發展。最多時,云南有30多家糖蜜酒精生產企業使用此項技術生產,累計為企業創造經濟效益超過2億元。
作為學科帶頭人,王治業與甘肅省工業生物技術研究與應用創新團隊的成員共同打拼、奮進拼搏。多年來,王治業和團隊成員積極申請承擔各類科研項目,共主持完成科研課題16項,其中國家級、省部級以上課題6項,包括國家863項目、國家微生物資源平臺建設、科技部科技支撐、甘肅省科技重大項目,在所屬科學技術領域取得了突出成果。



“尾菜還田,我們的菌劑得到廣泛應用”



大暑時節,家住武山縣洛門鎮郭家莊村的村民李小東蹲在地頭望著自家新種的蒜苗笑呵呵地說:“我家這4畝地不久前收獲的萵筍已經銷光,留在田間的尾菜我也沒浪費,‘變廢為寶’做成了有機肥滋養著這些蒜苗。
尾菜是讓人頭疼的垃圾。經過培訓,李小東很快就學會了這個技術,他在田地里挖了7個漚肥簡易坑,用生物有機肥代替化肥,處理成堆的尾菜。在當地,尾菜處理利用技術得到了農戶們的肯定和推廣,在蔬菜收獲的時節很少再見到尾菜亂丟亂倒的現象。在李小東看來,尾菜還田的關鍵是用了高原夏菜尾菜堆肥微生物菌劑。
這僅僅是王治業科研成果轉化與推廣應用的冰山一角。記者了解到,王治業主持研制的高原夏菜尾菜堆肥微生物菌劑、畜禽糞便堆肥微生物菌劑分別在白銀、靖遠、榆中、武山、永登等市縣的農技單位廣泛應用,為近3000畝的高原夏菜尾菜處理提供產品和技術支撐。目前,這是在國內同類產品中菌數含量較高,針對性較強的尾菜處理專用微生物菌劑產品。在各種蔬菜尾菜堆肥應用中,具有良好的降解性。
“我們所研發的畜禽糞便堆肥菌劑目前已在3家規模化堆肥生產企業得到推廣應用,形成3個微生物有機物生產產品基地,生產能力達到11萬噸。通過我們在張掖、武威、酒泉等地示范推廣,應用面積達2萬畝。我們與甘肅(武威)綠能瑞奇生物技術有限公司合作,建立“肥料化微生物菌劑產品研發基地” ,每年可生產有機肥1萬噸,替代化肥示范面積超過5000畝。”王治業介紹。
近年來,省科學院生物研究所聯合甘肅華瑞農業股份有限公司研制出80立方可自動操作的大型封閉式生物質發酵設備1套,該封閉罐式及回轉發酵腐熟設備及其發酵技術在國內處于領先水平,可以將傳統堆肥發酵溫度在短時間內快速提高至70-80℃,使大部分病原微生物、糞大腸菌群、蛔蟲卵、草種子等死亡或失活,并快速生物除臭,使發酵料達到零排放、無害化要求。
“這套設備的研發成功,不僅縮短了有機肥發酵時間,還提高了企業的生產速率。最終,在有益菌的腐熟作用下使廢棄物資源轉化為具有商業價值的墊料、營養基質、肥料等產品。”王治業說。



本報全媒體記者  武文宣   見習記者  栗金枝 報道





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